AJO… droga milagrosa

Alium Sativum

Alium Sativum

Posee actividad antibacteriana, anti inflamatoria, antifúngica, anti cancerígena, ayuda a bajar la presión, disminuye los niveles de colesterol y la lista sigue, en fin «una droga milagrosa»… comenta Dr. Abrams.

Añade que es uno de esos alimentos donde crudo es mejor por las enzimas inherentes, y que la actividad es mayor cuando es masticado o aplastado pues así es como se libera la actividad, convirtiéndolo en un alimento potente.

El ajo es único por su alto contenido de azufre, parte clave para nuestra salud, además de flavonoides y selenio, el cual es un excelente somnífero natural al ser consumido de noche rallado y crudo, ya sea como aderezo para nuestra ensalada u otros alimentos. Sigue leyendo